Le festival des croquembouches est de retour pour une 22ème édition ! Toujours à l’EPMT à Paris, comme en 2025 ! Le Festival National des Croquembouches se tiendra le 7 mars 2026 avec un jury exceptionnel présidé par Monsieur Angelo MUSA, MOF Pâtissier 2007 et Champion du Monde 2003 ! Cette année 2026 est une […]
Le 22 Mars 2025, Le Festival National des Croquembouches 2025 a quitté le château de l’ENSP d’Yssingeaux pour retrouver ses origines parisiennes en se tenant pour la première fois à l’EPMT à Paris. Le thème de cette année 2025 était « L’univers de Jules Verne » cela a permis de mettre la créativité des […]
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Le 21ème festival de croquembouches se tiendra le 22 Mars 2025 à l’EPMT a Paris ! l’engouement de se retour à Paris du Festival est tel que les 16 places pour les binômes de jeunes candidats ont été prises en moins de 3 semaines après la parution du règlement ! Le nombre d’équipes possibles a […]
L’Assemblée Générale de l’ANFP s’est tenue le 19 Octobre 2024 au Lycée Funay/Hélène Boucher du Mans ! Organisée par Jacky EGBERT ce séjour au Mans a été une grande réussite. L’accueil par monsieur Guillaume DELHOMMEAU et Jacky a été parfait ! La traditionnelle « Auberge Espagnole » a été conviviale et partagée avec Monsieur Thierry MORIN, Meilleur […]
OFFRE SPECIALE ÉTUDIANTS/APPRENTIS renouvelée pour la rentrée 2024-2025 Ce magnifique ouvrage de G.J.Bellouet – G.Paris – J.M.Perruchon Au prix exceptionnel de 18 euros TTC LE PRIX est de 18 euros TTC pour les étudiants/apprentis en cours de formation sous la seule condition d’une commande groupée minimale de 5 ouvrages. La commande est réalisée par […]
L’ANFP vous invite à concourir pour le Festival de croquembouches 2025 ! ATTENTION ! Changement de lieu ! Le festival déménage d’Yssingeaux à Paris ! Daniel Chaboissier m’a confié la lourde responsabilité de reprendre le flambeau de l’organisation du Festival de Croquembouches ! Pour cette première à l’EPMT de Levallois Perret, le président de Jury […]
L’ANFP a l’honneur de vous inviter à son Assemblée Générale qui se déroulera au Mans au Lycée des métiers Funay/Hélène Boucher, le samedi 19 Octobre 2024
Pour sa dernière organisation Daniel CHABOISSIER a invité la plupart des président de jury des précédents Festivals de Croquembouches ce qui a formé un jury d’exception pour cette fantastique édition, ce sont les candidats de Montpellier : Maia JAUGEY et Rémi Felix qui l’emportent ! Pour l’édition 2025 L’équipe de l’ANFP et moi-même essaierons de […]